در این مقاله قصد داریم به بررسی تعطیلات کریسمس در کانادا بپردازیم. کشورهای مختلف تعطیلات سال نو و کریسمس را با آداب و رسوم متفاوتی جشن می گیرند. در کشور کانادا نیز مانند سایر کشورها جشن سال نو و کریسمس متنوع و پر از شور و هیجان برگزار می شود. سنت های این کشور تنها مربوط به روزهای تعطیل کریسمس نمی باشد و پیش از آغاز کریسمس و سال نو نیز این رسوم و جشن ها را مشاهده خواهید کرد. از جمله آداب و رسوم آغاز سال نو در کانادا می توان به انتخاب و خرید درخت کریسمس و تزیین آن به شکل های مختلف و دلخواه اشاره کرد.
در سالیان گذشته کریسمس به باورهای مذهبی گره خورده بود و تولد عیسی مسیح نیز در آن جشن گرفته می شد. اما امروزه مردم بیش تر کشورها مانند کشور کانادا کریسمس را به عنوان یک جشن مذهبی قبول ندارند. به عبارت دیگر کانادایی ها کریسمس را فارغ از هر گونه باورهای مذهبی جشن می گیرند و معتقد هستند که یک مناسبت سکولار می باشد. این موضوع به دلیل این است که در کشور کانادا یک دین رسمی وجود ندارد و یک کشور سکولار محسوب می شود. اما با این وجود افراد مسیحی که در این کشور زندگی می کنند، می توانند جشن و مناسبت های مربوط به دین خود مانند عید پاک را در سطح ملی برگزار نمایند. اگر قصد مهاجرت به کانادا را دارید بهتر است با مناسبت ها و آداب و رسوم این کشور آشنا شوید.
تعطیلات کریسمس در کانادا و آداب و رسوم آن
تعطیلات کریسمس در کانادا دارای آداب و رسوم مختلف و متنوعی می باشد که در ادامه به بررسی آن ها خواهیم پرداخت. یکی از این رسوم، درخت کریسمس می باشد. تزیین و آذین بندی و چراغانی این درخت یکی از رسم های مهم و اصلی کریسمس در کانادا است. معمولا کل خانواده با هم درخت کریسمس را انتخاب و آن را تزیین می کنند. رسم بعدی که در کریسمس انجام می شود، هدیه دادن می باشد. معمولا ساکنان کانادا بر طبق یک رسم قدیمی جوراب هایی را از شومینه آویزان می کنند و در آن هدیه ها را قرار می دهند. علاوه بر این در زیر درخت کریسمس نیز هدیه های خود را می گذارند و روز بعد آن ها را باز خواهند کرد.
سنت بعدی که معمولا در شهرهای کوچک و روستاها انجام می شود، زمزمه کردن می باشد. در این نوع مراسم سال نو افراد مختلف که بیش تر کودکان هستند، لباس مبدل می پوشند و از خانه ای به خانه دیگر می روند و آواز می خوانند. صاحب خانه نیز به آن ها انواع تنقلات و شیرینی و نوشیدنی می دهد. اما انجام این رسم در برخی از شهرها ممنوع می باشد، زیرا افراد از آن برای تکدی گری استفاده می کنند.
سایر آداب و رسوم مربوط به تعطیلات کریسمس در کانادا
مسافرت رفتن یکی دیگر از کارهایی است که افراد هنگام تعطیلات کریسمس در کانادا انجام می دهند. زمان بین کریسمس و سال نو زمان بسیار خوبی برای مسافرت می باشد و بسیاری از مردم کانادا به دلیل هوای مطبوع جنوبی، به این مناطق سفر خواهند کرد. یکی دیگر از جشن هایی که در کریسمس انجام می شود، رژه کریسمس می باشد. در بیش تر شهرهای بزرگ کشور کانادا رژه کریسمس که به آن رژه بابانوئل نیز می گویند برگزار می شود. برخی از این رژه ها تا ماه دسامبر نیز ادامه پیدا می کنند. رژه بابانوئل در کشور کانادا و در شهر تورنتو از سال 1905 برگزار می شود و حدودا 1800 نفر در این رژه شرکت می کنند. علاوه بر این 500000 هزار نفر هم در مسیر رژه هستند و آن را تماشا می کنند.
غذاهای مخصوص این مراسم
تعطیلات کریسمس در کانادا، از جمله روزهایی است که شما می توانید غذاهایی بسیار لذیذ و خوشمزه داشته باشید. این غذاها معمولا شامل بوقلمون شکم پر، پوره سیب زمینی و … می باشد. علاوه بر این در این روزها دسرهای خوشمزه ای نیز سرو می شود که پای یکی از محبوب ترین آن ها می باشد. از جمله دسرهای دیگر می توان به پودینگ آلو، تارت گوشت، کیک های مختلف و متنوع و …. اشاره کرد. در استان هایی که دریایی هستند مانند جزیره پرنس ادوارد و … در کریسمس شیرینی های مانند آب نبات بارلی و چیکن بون بسیار محبوب و پرطرفدار می باشند. آب نبات ها را شبیه آب نبات چوبی و به شکل بابانوئل و گوزن و آدم برفی و … می سازند.
همانطور که گفته شد، شام کریسمس اکثر خانه های ساکنین کانادا بوقلمون می باشد که شبیه شام روز شکرگزاری است و شامل تمام مخلفات مانند چاشنی سس، پوره سیب زمینی، انواع سبزیجات مانند نخود فرنگی، ذرت و … خواهد بود. در نواحی جنوب غربی اسکوشیا نیز بسیاری از خانواده شام کریسمس لابستر و یک نوع صدف می خورند.
تهیه درخت کریسمس در کانادا
همانطور که گفته شد یکی از رسوم تعطیلات کریسمس در کانادا، تهیه و تزیین درخت کریسمس می باشد. استان کبک بخشی است که بیش ترین درخت کریسمس کانادا در آن تولید می شود. پس از استان کبک، استان شرقی نوا اسکوشیا در مرتبه دوم قرار گرفته است. البته برخی از افراد برای حفظ طبیعت از درختان مصنوعی کاج استفاده می کنند. یکی از مزایای این نوع درختان کریسمس این است که چندین سال می توانید از آن ها استفاده نمایید.
